JAK ŽÍT DLOUHO.cz

KOŠÍK

 x 

košík je prázdný

Kozí kolostrum pro každodenní podporu našeho zdraví

Co je to kolostrum?

KOLOSTRUM neboli mlezivo (někdy také označované jako prvotní mléko matek u lidí i ostatních savců) se tvoří v mléčné žláze matky těsně před porodem a následně pak ještě cca 2-4 dny po porodu. Svým složením je naprosto jedinečné a významně se liší od nám známého zralého mléka savců.

Hlavní úloha kolostra spočívá v ochraně mláďat v prvních dnech a týdnech života před infekcemi ze zevního prostředí, když ještě nejsou schopna imunitní reakce a produkce vlastních protilátek - tento způsob ochrany se nazývá pasivní imunita. Novorozená mláďata přijímají cestou kolostra hotové protilátky od matky, což má vliv nejen na jejich aktuální imunitu a získání patřičné síly do začátku života, ale i na jejich celoživotní schopnost lépe se bránit řadě onemocnění.

Kolostrum není možné vyrobit ani nahradit chemickou či syntetickou cestou, je jedinečné, nenahraditelné a nenapodobitelné.

Od historie po současnost
Dle archeologických nálezů je známo, že již u starověkých i středověkých vyspělých civilizací se kolostrum běžně používalo a bylo vnímáno jako dar od boha, který posiluje tělesné i duševní zdraví.
V Indii to dokládají starověké příběhy a chrámové fresky.
Ve starověkém Egyptě se kolostrum vnímalo jako dar boha Ra a shromažďovalo se ve zlatých nádobách pro potřeby faraonů a duchovních.
Řečtí atleti kolostrum používali jako povzbuzující povolený doping při soutěžích i jako regenerační prostředek po náročných sportovních výkonech.
Tuto jedinečnou substanci také používali keltští a germánští kněží, Inkové a další národy.
V 18. století začali znovu objevovat prospěšné účinky kolostra lékaři slavných osobností, kdy hlavní význam spatřovali v podpoře imunitního systému člověka.
V souvislosti s četnými pozorováními a předáváním znalostí o způsobu použití a působení kolostra nejen u mláďat v chovatelství, ale i u člověka, došlo postupem doby k rozšíření jeho použití ve farmacii.
V USA byla například v roce 1955 publikována kniha o kolostru jako doplňku výživy pro lidi s revmatickou artritidou.
V současné době se nejen rozvíjí používání kolostra, ale vědci se snaží v nových vědeckých studiích ještě lépe rozpoznat a popsat všechny pozitivní účinky kolostra, a to nejen lidského, ale i kravského, které má 40násobně vyšší koncentraci obranných látek, než je v lidské krvi.
V poslední době se soustřeďuje pozornost vědců hlavně ke KOZÍMU KOLOSTRU, neboť je považováno za dokonce trojnásobně silnější než kravské, a tedy i mnohonásobně silnější než lidské.

Jaké látky obsahuje a jak účinkují
Kozí kolostrum obsahuje vysoké množství různých látek, z nichž nejvýznamnější jsou specifické protilátky, imunitní faktory a růstové faktory. Dále jsou zde obsaženy sacharidy, účinné aminokyseliny a makromolekulární bílkovinné sloučeniny, lipidy, minerální látky, včetně stopových prvků, a vitaminy.

1) AMINOKYSELINY
Jsou to důležité stavební kameny pro tvorbu bílkovin v těle. V kozím kolostru se nachází 26 různých aminokyselin, včetně všech tzv. esenciálních aminokyselin, které si organismus neumí vytvořit. Díky tomu se kozí kolostrum může podílet na doplnění těchto důležitých látek v našem těle.

2) IMUNITNÍ FAKTORY
Imunoglobuliny jsou protilátky, které pomáhají bránit náš organismus při vstupu cizorodých antigenů do těla tak, že jsou schopné je rozpoznat, označit nebo dokonce likvidovat.
V lidském těle funguje pět druhů imunoglobulinů s různými vlastnostmi:
IgM - jsou v krevní plazmě, působí proti virům, bakteriím a tropickým parazitům, aktivují se jako první
IgG - gamaglobulin, nejvíce zastoupená protilátka v krvi a lymfě, podporuje neutralizaci vniklých bakterií
IgA - protilátka obsažená v sekretech - slinách, slzách, střevní tekutině, je důležitá pro ochranu zažívacího systému
IgD - protivirové působení, zatím její funkce není zcela objasněna
IgE - ochrana při virových onemocněních, alergiích a hlístových infekcích
Nejvíce imunoglobulinů je obsaženo v kolostru získaném v prvních 24 hodinách po porodu, přesněji od začátku laktace (kojení).
Specifické protilátky - protilátky důležité pro boj s mikroby jako Escherichia Coli, Salmonela, Rotaviry, Candida, Streptokoky, Stafylokoky, Helicobacter pylori...
Polypeptidy bohaté na prolin jsou v kozím kolostru hodně zastoupené a pomáhají usměrňovat příliš aktivní (u autoimunitních onemocnění) nebo málo aktivní imunitní systém (pokročilé, chronické infekce) - jde tedy o látky podporující vyváženou činnost imunitního systému.
Laktoferin je významná antivirová a antibakteriální částice bílkovinné povahy, která brání množení bakterií. Lidský organismus chrání před nemocemi, infekcemi, rakovinovými nádory a virem HIV. Obsahuje protizánětlivou molekulu zabraňující dráždění očí a chránící organismus před kvasinkovými nákazami. Díky tomu, že laktoferin váže železo, může bránit množení bakterií, neboť bez železa tento děj nemůže probíhat.
Cytokiny jsou látky tvořené bílkovinami a cukry. Regulují tělesné funkce. Nejvýznamnější cytokiny obsažené v kozím kolostru jsou interleukiny, které jsou důležité v boji proti nádorovým onemocněním.
Lymfokiny - bílkovinné látky zprostředkovávající imunitní odpověď
Oligosacharidy - navážou se na patogenní bakterie a zabrání jejich vstupu do slizniční výstelky (blokují např. salmonely)
Glykoproteiny a inhibitory trypsinu – zabraňují destrukci kolostra v žaludku a střevě, což je důležité pro jeho podpůrnou funkci v celém zažívacím traktu
Leukocyty - stimulují produkci interferonu a zpomalují množení virů
Laktalbuminy - velmi aktivní látky proti různým formám virů a nádorů
Lysozym - schopný ničit při kontaktu bakterie a viry

3) RŮSTOVÉ FAKTORY
Mají příznivý vliv na metabolismus, podporují vyšší tvorbu imunoglobulinů tělu vlastních, čímž působí i na imunitní systém.
Faktor IGF-1 (insulin like growth factor) - podporuje růst a obnovu buněk, růst svalstva. V kozím kolostru je jeho vůbec nejvyšší zatím známé zastoupení v rámci přírody.
TGF-A a TGF-B (transforming growth factor) - podporují tvorbu a rekonstrukci nukleových kyselin RNA a DNA a regeneraci svalové tkáně.
Faktor EGF (epidermal growth factor) - podporuje regenerační proces těla při zánětech a stimuluje imunitu zažívacího traktu.

4) VITAMINY
Kozí kolostrum je zdrojem vitaminů A, B1, B2, B6, B12, kyseliny listové, vitaminů C, D3, E a koenzymu Q10.

5) MINERÁLNÍ LÁTKY
V kozím kolostru jsou přítomny základní makroprvky (sodík, chloridy, draslík, vápník, hořčík a fosfor), mikroprvky (železo, zinek, křemík, mangan, fluor) i stopové prvky (selen, chrom, jód, molybden, vanad, cín, měď, kobalt).

6) ENZYMY
Enzymy jsou velmi důležité pro správné fungování metabolismu, průběh a řízení všech reakcí v našem těle. V kozím kolostru je obsažen enzym zvaný telomeráza, který pomáhá zpomalit proces stárnutí buněk v našem těle.
Možnosti využití kozího kolostra v péči o naše tělo
Imunitní systém
jeho ochrana, správná funkce (pro děti i dospělé)
Střevo
pozitivní působení na sliznici střeva, ochrana před infekcemi přicházejícími s potravou, ochrana před záněty, podpora růstu a množení zdravé střevní mikroflóry
Kůže
potlačuje růst bakterií při kožních onemocněních (akné, lupénka)
podporuje tvorbu kolagenu, což přispívá k rychlejší regeneraci pokožky a dalších tkání obsahujících kolagen
díky obsaženým růstovým faktorům pomáhá urychlit obnovu a hojení kůže
zpomaluje stárnutí pokožky díky obsaženému enzymu telomeráza
Možnosti využití kozího kolostra u sportovců
ochrana před rychlým odbouráváním bílkovin
podpora rychlejšího přenosu cukrů ve svalech, a tím i buněčného množení a růstu svalů
podpora metabolismu tuků - jejich vyšší spalování
zvýšení vytrvalosti sportovce
rychlejší a kvalitnější regenerace po sportu, včetně snížení svalové únavy a bolestivosti
Další možnosti využití kozího kolostra
při zánětech dýchacích cest a chřipkách
při alergiích
při zánětech (zánětlivé onemocnění střev jako Crohnova choroba či ulcerozní kolitida, záněty močového měchýře...) a bolestech
při infekcích zažívacího systému, infekci Helicobacter pylori, vředové chorobě žaludku a duodena, infekčních průjmech
při cukrovce a obezitě - snižování tělesné váhy
při poruchách imunity (např. autoimunitní onemocnění)
při revmatoidní artritidě
při rakovinových onemocněních
při léčbě antibiotiky
zpomalování procesu stárnutí buněk a celého těla
Vhodné i pro čtyřnohé miláčky
Kozí kolostrum je možné doporučit i psům, kočkám a koním, a to jako podpora rekonvalescence po infekcích, traumatech či operacích a dále také u virových onemocnění.
KOLOSTRUM
když se chceme celkově cítit lépe
posilnit funkci imunitního systému
podpořit hojení a boj s infekcemi
urychlit rekonvalescenci a regeneraci sil
Jaké PŘEDNOSTI má „naše“ kolostrum?
Farmy, z kterých je toto kolostrum získáváno, chovají zvířata tradičním způsobem se zárukou kvalitního prostředí a přístupu ke zvířatům.
Jedná se výhradně o české a slovenské ekologické farmy s minimální technizací a chemizací a malým počtem kusů zvířat.
Zvířata jsou pečlivě vybírána a kontrolována a zároveň je jim umožněno, aby se pásla a žila, jak je jim přirozené.
Výrobní proces, který má výrobce patentován, garantuje maximální možné zachování původních aktivních látek.
Výsledkem je čistý přírodní produkt vynikající kvality, bez zbytků léčiv či jiných nežádoucích látek.
Výrobcem je společnost Betula Pendula, s.r.o., z Brna. Tato firma spolupracuje s katedrou mléka a tuku Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, Výzkumným ústavem mlékárenským, Veterinární a farmaceutickou univerzitou v Brně a Mikrobiologickým ústavem Akademie věd. Výrobní postup umožňuje zachovat všechny důležité účinné látky a splnit tak účel - tj. zpracovat kolostrum v takové formě, aby byly zachovány jeho pozitivní účinky na zdraví.
Může kozí kolostrum užívat osoba alergická na mléčnou bílkovinu?
Ano, může. Pokud je totiž kolostrum sbíráno pouze 1. den po porodu mláděte, neobsahuje kromě imunitních faktorů ještě mléčnou bílkovinu. Kozí mléčné bílkoviny jsou navíc odlišné od bílkovin kravského mléka, které patří naopak k nejsilnějším alergenům.
I v lékárnách je kolostrum k dostání, navíc levnější...
Pozor na to - kolostrum může být smícháno či nahrazeno sušeným mlékem (což lze sice zjistit v laboratořích, ale zákazník to nepozná). Takže pokud stojí výrobek podezřele málo, pak to jistě není kolostrum!
Dalším mínusem je špatné zpracování kolostra, jeho sběr na farmách, kde jsou používány chemikálie či antibiotika. Zbytky těchto látek mohou zůstat po zpracování v kolostru a mít značně škodlivé reakce. Bohužel stále hodně zákazníků kupuje výrobky jen podle ceny a nevybírá kvalitu, která je právě u kolostra nesmírně důležitá.
Jak k tomu přijdou kůzlata?!
Není třeba se obávat - odebírá se jen minimální a omezené množství, které mláděti nechybí (po porodu je koza s kůzletem oddělena od stáda, aby nedošlo k vypití kolostra ostatními kůzlaty, jakmile se kůzle dostatečně napije, je zbylá část kolostra oddojena a zpracována).
Navíc domácí kozy mají nadbytek mléka oproti zvířatům žijícím ve volné přírodě. Kolostrum se proto muselo oddojovat i v minulosti (kvůli nebezpečí praskání vemen), krmila se jím ostatní domácí zvířata stejně jako mlékem.
Koz obecně není moc, rozhodně ne těch, které nejsou nadopované chemií, a jelikož se skutečně odebírá jen velmi malé množství z objemu každého kolostra, je tak drahé.
Mgr. Martin Forejt, Ph.D.
(KURÝR 3/2014)

Kozí kolostrum je nejcennější přírodní látka, která vzniká jako předzvěst mateřského mléka nejzdravějšího zvířete - jak jistě víte, KOZA je jedno z mála zvířat, které nikdy netrpí rakovinou.
Kozí kolostrum nelze laboratorně vytvořit a proto je odborníky nazýváno - BIOLOGICKÉ ZLATO ! Hodnota kozího kolostra je nesrovnatelná s kterýmkoliv přípravkem určeným k posílení IMUNITY !
kozí kolostrum je unikátní v tom, že svým složením je nejblíže mateřskému mléku.
studie potvrzují, že lidská populace je v 60 - 70% alergická na bílkovinu kasein - Kozí mléko má odlišné složení než kravské mléko a obsahuje o 89% méně - alergenu kasein - proto je kozí kolostrum výborně tolerováno jak dětmi tak dospělými.
- až 93% lidí alergických na kravské mléko není alergických na kozí mléko - logicky je pro jejich podporu imunity vhodné kozí kolostrum!
- kozí mléko a kozí kolostrum působí v lidském těle ZÁSADOTVORNĚ - nevytváří kyselé prostředí a tím pomáhá při onemocnění trávicího traktu.
- kozí kolostrum obsahuje látky s protirakovinnými účinky.
- kozí kolostrum obsahuje více prospěšných nenasycených mastných kyselin než kravské kolostrum.
- kozí kolostrum obsahuje více vápníku, fosforu a vitamínu D než kravské kolostrum.
- kozí kolostrum dodává přirozeným způsobem našemu mozku SEROTONIN a DOPAMIN - látky navozující v našem těle pocit radosti a vyrovnanosti.